Врт здравља

(Ocimum basilicum)

Вишегодишња зељаста биљка пореклом из Индије из фамилије уснатица (Lamiaceae).
Изданци су усправни, до 80 cm високи, често љубичасти, покривени дугим коврџавим длакама.
Босиљак је ароматична биљка, пријатног мириса, која се користи у кулинарству (као зачин), а одавно је своје место нашао у медитеранској кухињи, нарочито италијанској и француској где је готово незаобилазан зачин за супе, пасту и јела од меса и рибе, а познат је и италијански сос песто који се прави од босиљка, пињола и маслиновог уља. Користи се и за побољшање расположења, против несанице и ноћног мокрења.
Босиљак има снажна антиоксидансна својства, која штите организам од оштећења насталих деловањем слободних радикала. Босиљак јача и срчани мишић, делујући превентивно против настанка инфаркта. У етеричном уљу има естрагола, линалола, цинеола и других антисептичких састојака који унуштавају штетне бактерије у храни, спречавајући њихово размножавање. Због оваквих особина етерично уље босиљка представља изузетан природни конзерванс, а користи се и у фармацеутској индустрији.
Читава биљка мирише врло лепо. Цвета цело лето.

Босиљак се набере, сложи у букет, увеже се у струку и осуши. Такав се чува преко целе године и износи са када свештеник свети водицу да њиме кропи укућане. Босиљак и његов пријатни мирис симболизују благодат Божију.

Семена (кесица)
Цена:
120 дин